Daera  

Lestarikan Makanan Tradisional, Babinsa Bantu Warga Mengolah Sagu

Babinsa Koramil 03/Maba Kodim 1505/Tidore Serda Hendrawan membantu warga binaan mengolah sagu guna memupuk kebersamaan dan keharmonisan bersama masyarakat di Gotowasi, Kecamatan Maba Selatan, Halmahera Timur, Maluku Utara, Rabu (18/10/2023).

Babinsa Serda Hendrawan dalam siaran pers Penerangan Kodim Tidore mengatakan kegiatan tersebut juga untuk menjalin
komunikasi sosial yang mana membantu secara langsung proses pengolahan sagu.

“Sagu merupakan salah-satu makanan pokok pengganti beras, meskipun di daerah Kabupaten Halmahera Timur masih dominan menggunakan beras,” katanya.

Menurut Hendrawan sagu sendiri selain untuk kebutuhan makanan sehari-hari namun juga biasanya diolah menjadi jajanan dengan berbagai ragam.

“Kami membantu proses pengolahan sagu sekaligus pembelajaran bersama tentang proses pembuatan sagu,” ujarnya.

Dia menjelaskan ternyata dalam pengelolaan membutuhkan waktu dan proses panjang.

“Apa yang kami lakukan ini untuk beradaptasi dengan lingkungan dan sebagai babinsa kami harus bisa menyesuaikan diri dengan kegiatan masyarakat.***