RESEP WINGKO BABAT TEFLON
Bahan-Bahan:
🥮 250 gram tepung ketan putih
🥮 180 gram kelapa parut, dikukus
🥮 100 gram gula pasir
🥮 100 ml santan kelapa
🥮 50 ml air
🥮 ½ sdt garam
🥮 ½ sdt vanili bubuk
🥮 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
👩🏻🍳 Masukkan santan, air, gula, garam, vanili bubuk, dan daun pandan ke dalam panci. Aduk sampai larut. Rebus sampai sedikit mendidih. Angkat.
👩🏻🍳 Siapkan wadah. Masukkan tepung ketan. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung ketan. Aduk rata.
👩🏻🍳 Masukkan kelapa parut kukus. Aduk hingga tercampur rata.
👩🏻🍳 Olesi teflon dengan minyak.
👩🏻🍳 Pindahkan adonan ke atas teflon. Potong sesuai selera.
👩🏻🍳 Panggang wingko dengan api kecil sampai matang. Balik sisi satunya. Panggang hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
~
🥮 -Selamat mencoba dan menikmati- 🥮